Tarta fría de yogur griego y leche condensada: un postre fácil y delicioso sin necesidad de horneado

¿Qué ingredientes necesito para hacer esta tarta sin horno?

Para preparar esta deliciosa tarta de yogur griego y leche condensada sin horno, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 500 gramos de yogur griego
• 1 lata de leche condensada
• 300 ml de nata para montar
• 2 sobres de gelatina neutra (unos 20 gramos en total)
• 150 gramos de galletas tipo María
• 75 gramos de mantequilla derretida
• 1 limón

¿Cómo preparo la base de la tarta sin horno?

El primer paso para hacer esta tarta sin horno es preparar la base. Para ello, sigue estos pasos:

1. Tritura las galletas en un procesador de alimentos o metiéndolas en una bolsa de plástico y aplastándolas con un rodillo.
2. Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida hasta que queden bien integradas.
3. Cubre el fondo de un molde desmontable con esta mezcla y presiona con una cuchara para que quede compacta.
4. Deja enfriar en la nevera mientras preparas el resto de la tarta.

¿Cómo preparo el relleno de la tarta sin horno?

Una vez que tienes la base de la tarta lista, es momento de preparar el relleno. Para ello, sigue estos pasos:

1. En un bol grande, mezcla el yogur griego con la leche condensada hasta que quede bien integrado.
2. Exprime el limón y añade el zumo a la mezcla anterior. Remueve bien.
3. En otro bol, monta la nata con unas varillas eléctricas hasta que quede firme.
4. Añade la nata montada a la mezcla de yogur y leche condensada con movimientos envolventes para que no se baje.
5. Por último, disuelve los sobres de gelatina neutra en un poco de agua caliente y añade a la mezcla anterior. Remueve bien.

¿Cómo monto la tarta sin horno?

Una vez que tienes la base y el relleno de la tarta preparados, es momento de montarla. Para ello, sigue estos pasos:

1. Saca el molde con la base de la nevera.
2. Vierte la mezcla del relleno sobre la base y extiéndela bien para que quede uniforme.
3. Deja enfriar en la nevera durante al menos 4 horas o hasta que la tarta esté firme.

Conclusión

Esta tarta fría de yogur griego y leche condensada es una opción fácil y deliciosa para un postre de verano. Además, al no necesitar horneado, es perfecta para aquellos que no quieren encender el horno en días calurosos. Sigue los pasos anteriores para preparar una tarta espectacular que seguro encantará a todos tus comensales.

https://www.youtube.com/watch?v=Ap6BG0H7QzU