Receta fácil para preparar mermelada casera de uva blanca

La mermelada de uva blanca es una excelente opción para disfrutar en el desayuno o la merienda. Además, es una forma fantástica de aprovechar el exceso de uvas blancas de la temporada. En este artículo, te enseñaremos cómo hacer mermelada casera de uva blanca de manera fácil y rápida. ¡Comencemos!

Ingredientes

Para hacer la mermelada de uva blanca necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1 kg de uva blanca
• 750 gr de azúcar
• 1 limón

Pasos a seguir

1. Lava bien las uvas y quítales los tallos y las semillas.
2. Coloca las uvas en una olla y tritúralas con un pasapurés o un tenedor.
3. Añade el azúcar y el jugo de limón a la olla y remueve bien.
4. Coloca la olla a fuego medio y remueve constantemente hasta que hierva.
5. Reduce el fuego y deja cocinar la mezcla durante aproximadamente 45 minutos o hasta que la mermelada tenga una consistencia espesa.
6. Retira la olla del fuego y deja enfriar durante unos minutos.
7. Vierte la mermelada en frascos esterilizados y ciérralos bien.
8. Deja enfriar completamente antes de almacenar en un lugar fresco y seco.

Consejos

• Puedes sustituir el jugo de limón por ácido cítrico si no tienes limones.
• Para esterilizar los frascos, colócalos en agua hirviendo durante unos minutos y déjalos secar al aire libre.
• Si la mermelada está demasiado líquida, puedes cocinarla por unos minutos más hasta que espese.

Conclusión

La mermelada de uva blanca es una deliciosa opción para disfrutar en el desayuno o la merienda. Con esta receta fácil y rápida, podrás preparar tu propia mermelada casera de uva blanca en casa. ¡Prueba esta receta y sorprende a tus amigos y familiares con un sabor único y delicioso!
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