Deliciosos filetes de pollo en salsa de la abuela para chuparse los dedos

¿Qué ingredientes necesitas para preparar filetes de pollo en salsa de la abuela?

Para preparar esta deliciosa receta necesitarás los siguientes ingredientes:

• 4 filetes de pollo
• 2 cebollas
• 3 dientes de ajo
• 2 tomates maduros
• 1 pimiento verde
• 1 pimiento rojo
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 taza de caldo de pollo
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• Sal y pimienta al gusto
• 1 hoja de laurel

¿Cómo preparar los filetes de pollo en salsa de la abuela?

1. En primer lugar, sazona los filetes de pollo con sal y pimienta al gusto.
2. En una sartén grande, calienta una cucharada de aceite de oliva a fuego medio-alto.
3. Cuando el aceite esté caliente, añade los filetes de pollo y cocínalos durante 3-4 minutos por cada lado, hasta que estén dorados. Retira los filetes de la sartén y resérvalos.
4. Añade las cebollas picadas, los dientes de ajo picados, los pimientos picados y los tomates picados en la misma sartén donde cocinaste los filetes.
5. Sofríe las verduras durante unos 5-7 minutos, o hasta que estén tiernas.
6. Añade una cucharadita de pimentón dulce y mezcla bien.
7. Añade una taza de caldo de pollo y una hoja de laurel. Mezcla bien y deja que la salsa hierva.
8. Baja el fuego a medio-bajo y añade los filetes de pollo a la sartén con la salsa.
9. Cubre la sartén con una tapa y cocina durante unos 20-25 minutos, o hasta que los filetes estén completamente cocidos.
10. Sirve los filetes de pollo en salsa de la abuela con arroz blanco y disfruta de su delicioso sabor.

Conclusión

Los filetes de pollo en salsa de la abuela son una receta clásica que no puede faltar en tu recetario. Esta receta es fácil de preparar y el resultado es un plato delicioso y reconfortante que seguro que encantará a toda la familia. ¡Anímate a prepararlos y sorprende a todos con tu habilidad en la cocina!
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