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Cordero asado a la perfección: cabezas al horno con papel aluminio

21/08/2023
Si eres un amante de la carne de cordero, te encantará esta receta de cabezas de cordero al horno con papel aluminio. Es un plato tradicional en muchas culturas y es muy fácil de preparar. Además, el papel aluminio ayuda a mantener la humedad y a cocinar la carne de manera uniforme. En esta guía te enseñaré cómo preparar este delicioso plato paso a paso.

Índice

    Ingredientes

    • 2 cabezas de cordero
    • 4 dientes de ajo picados
    • 2 cucharadas de aceite de oliva
    • 1 cucharada de romero seco
    • 1 cucharada de tomillo seco
    • Sal y pimienta al gusto
    • Papel aluminio

    Preparación

    1. Prepara el horno precalentándolo a 180°C.
    2. Limpia las cabezas de cordero y colócalas en una bandeja para hornear.
    3. En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el ajo, el romero y el tomillo.
    4. Cubre las cabezas de cordero con la mezcla de aceite y especias.
    5. Sazona con sal y pimienta al gusto.
    6. Cubre las cabezas de cordero con papel aluminio, asegurándote de que estén completamente cubiertas.
    7. Hornea las cabezas de cordero durante aproximadamente 2 horas o hasta que estén tiernas.
    8. Retira el papel aluminio y hornea por otros 10-15 minutos para dorar la piel.
    9. Retira las cabezas de cordero del horno y deja reposar durante 10 minutos antes de servir.

    Conclusión

    Las cabezas de cordero al horno con papel aluminio son una deliciosa y fácil opción para cualquier cena. Con la receta anterior, puedes preparar una comida deliciosa y nutritiva en poco tiempo. Asegúrate de seguir los pasos y de ajustar las especias y la sal a tu gusto. ¡Disfruta de este plato tradicional y sorprende a tu familia y amigos con tus habilidades culinarias!
    https://www.youtube.com/watch?v=mB-0au2V_6c

    Autor y creador Marcos
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    Hola, soy Marcos, creador y redactor de este blog. Me especializo en contenido de marketing digital y creación de contenido para marcas. Me encanta ayudar a las empresas a aumentar su alcance y su presencia en línea.
    He trabajado con varias marcas como consultor de contenido y he escrito para una variedad de publicaciones. Me encanta investigar y escribir acerca de temas de marketing y tecnología, y siempre estoy buscando nuevas formas de mejorar mis habilidades.