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Judías blancas con chorizo y morcilla: la receta fácil y sabrosa

13/05/2023

Si buscas una receta rápida y deliciosa con judías blancas de bote, esta opción con chorizo y morcilla seguro que te encantará. Es una preparación sencilla pero llena de sabor, perfecta para cualquier día de la semana.

Índice

    Ingredientes

    • 2 botes de judías blancas cocidas
    • 1/2 cebolla
    • 2 dientes de ajo
    • 1 chorizo
    • 1 morcilla
    • 1 pimiento verde
    • 1 pimiento rojo
    • 1 tomate maduro
    • 1 cucharadita de pimentón dulce
    • Sal y pimienta
    • Aceite de oliva
    • Agua

    Preparación

    1. Pela y pica finamente la cebolla y los ajos.
    2. Lava y pica los pimientos en tiras finas.
    3. Pela y corta el tomate en pequeños cubos.
    4. Corta el chorizo y la morcilla en rodajas.
    5. En una cazuela grande, añade un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla y los ajos hasta que estén dorados.
    6. Agrega los pimientos y el tomate y remueve durante unos minutos.
    7. Añade el chorizo y la morcilla y saltea durante unos minutos.
    8. Añade el pimentón dulce y remueve bien.
    9. Añade las judías blancas cocidas y un poco de agua para cubrirlas. Remueve bien y deja que se cocinen a fuego medio durante 20 minutos, removiendo de vez en cuando.
    10. Rectifica de sal y pimienta al gusto.

    Servir

    Sirve las judías blancas con chorizo y morcilla en platos hondos y disfruta de su sabor y aroma. Puedes acompañarlas con un poco de pan tostado y una copa de vino tinto. ¡Buen provecho!

    Conclusión

    Esta receta de judías blancas con chorizo y morcilla es una excelente opción para cuando necesitas cocinar algo rápido pero sabroso. Los ingredientes son fáciles de conseguir y la preparación es muy sencilla. Además, las judías blancas son una fuente de proteína vegetal y fibra, lo que las hace una opción saludable y nutritiva. ¡Anímate a prepararlas y sorprende a todos con su sabor!

    https://www.youtube.com/watch?v=pc_wdgokTOo

    Autora Irina Jiménez
     | Web

    Hola, soy Irina, una redactora de blogs experta. He estado escribiendo contenido en línea durante los últimos cinco años, y he desarrollado una amplia gama de habilidades en SEO, contenido de marketing y redacción persuasiva. Me encanta trabajar con marcas para ayudarles a contar sus historias y lograr sus objetivos de marketing. Estoy comprometido con la calidad y trato de crear contenido que sea útil, interesante y convincente.