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Cocido de garbanzos en olla convencional: la opción rápida y deliciosa para disfrutar de un clásico de la

12/05/2023
Índice

    ¿Qué es el cocido?

    El cocido es un plato tradicional de la cocina española que consiste en un guiso de garbanzos con carne, verduras y otros ingredientes. Es una comida muy completa y nutritiva que ha sido parte de la gastronomía española durante siglos.

    ¿Por qué cocinar en olla normal con garbanzos de bote?

    Aunque el cocido tradicionalmente se cocina en una olla de barro durante varias horas, también es posible hacerlo en una olla normal utilizando garbanzos de bote en conserva. Esta opción es mucho más rápida y práctica, ya que se puede preparar en menos tiempo y con menos esfuerzo.

    Ingredientes

    • 1 bote de garbanzos cocidos
    • 1 zanahoria
    • 1 cebolla
    • 2 dientes de ajo
    • 1 patata
    • 1/2 pimiento verde
    • 1/2 pimiento rojo
    • 1/2 tomate maduro
    • 1 trozo de chorizo
    • 1 trozo de jamón
    • 1 hoja de laurel
    • Sal y pimienta al gusto
    • Agua

    Preparación

    1. Pelar y cortar las verduras en trozos grandes.
    2. Pelar y picar los ajos.
    3. En una olla normal, añadir los garbanzos cocidos con su líquido, las verduras, los ajos, el chorizo, el jamón y la hoja de laurel.
    4. Añadir suficiente agua para cubrir todos los ingredientes y llevar a ebullición.
    5. Bajar el fuego y dejar cocinar a fuego lento durante unos 30 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas.
    6. Retirar la hoja de laurel y servir caliente.

    Conclusión

    El cocido en olla normal con garbanzos de bote es una opción rápida y deliciosa para disfrutar de este clásico de la cocina española. Con unos pocos ingredientes y un poco de tiempo, puedes preparar un plato nutritivo y sabroso que encantará a toda la familia. ¡Anímate a probarlo!
    https://www.youtube.com/watch?v=X4VA-kOW0QE

    Autor Gabriel Solis
     | Web

    Hola, mi nombre es Gabriel y soy un experto redactor de blogs. Me encanta escribir sobre temas relacionados con la tecnología, el diseño web, el marketing digital y otros temas relacionados con el mundo digital. Me especializo en crear contenido original, interesante y útil para los lectores. Siempre estoy buscando nuevas maneras de contar historias y compartir conocimientos.